一、栽培環(huán)境

柑橘果樹主要起源于我國南方多雨森林地帶，是亞熱帶常綠果樹，性喜溫暖濕潤氣候，不耐低溫，較耐萌，根部好氣好水，要求有機質(zhì)含量豐富的肥沃土壤。 

1、溫度

溫度是影響柑橘栽培分布、產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素，也是柑橘生態(tài)區(qū)劃的主要依據(jù)。 

一般認為12.8℃為柑橘開始生長溫度，生長最適溫度為23～31℃，達37～38℃時生長受抑制。有效積溫對柑橘生長影響很大，我國的柑橘產(chǎn)區(qū)，≥10℃年積溫為4500～9000℃。 

2、光照 

柑橘對日照的適應范圍較廣，我國的柑橘產(chǎn)區(qū)，年日照時數(shù)約為1000～2700小時，一般表現(xiàn)生長結(jié)果良好，柑橘較耐蔭，散射光有利于增強光合作用，直射光過強，往往不利于柑橘生長，易引起果實和枝葉灼傷。因此，適當密植對柑橘生長結(jié)果是有利的。但柑橘要高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，也需要較好的光照，日照充足，枝葉生長健壯，葉厚，含氮、磷較高，花芽分化良好，結(jié)果多而高產(chǎn)，著色好，香氣濃，提高糖和維生素Ｃ含量。 

3、水分 

柑橘性喜濕潤，周年需水量大，年降雨量以1200～2000毫米為宜。在柑橘生長季節(jié)，雨量多而均勻，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季節(jié)，須進行灌溉。

4、地勢土壤 

柑橘在山地、丘陵、平地和江河沖積地都能栽培成功。對土壤的適應性亦較廣，如紫色土、紅黃壤、沖積潮土等都能生長結(jié)果。但柑橘根系好氣好水，要求土層深厚，富含有機質(zhì)，土質(zhì)疏松，結(jié)構(gòu)良好的肥沃土壤為宜。一般要求土壤有機質(zhì)含量3％以上，最好是5％左右。 柑橘對土壤酸堿度的適應范圍較廣，在pH4.8～8.5范圍內(nèi)，均可獲得豐產(chǎn)，而以pH6.0～6.5為適宜。在紫色土中，堿性紫色土有達pH8.0以上， 柑橘表現(xiàn)樹勢弱，葉片黃化，應注意改良土壤。 

二、物候期

柑橘營養(yǎng)生長期長，沒有明顯的休眠過程，在一年中隨著四季的變化相應地進行根系生長、萌芽、枝梢生長、開花座果、果實發(fā)育、花芽分化和落葉休眠等生命活動，這些生命活動所處的各個時期稱為物候期。下面以種植在華南地區(qū)的柑橘為例來討論物候期。

1、 根系生長期

柑橘的根系在一年中主要有三次生長高峰，在華南地區(qū)通常的情況為:

(1) 發(fā)春梢前根系開始萌動，春梢轉(zhuǎn)綠后根群生長開始活躍，至夏梢發(fā)生前達到第一次生長高峰；

(2) 隨著夏梢大量萌發(fā)，在夏梢轉(zhuǎn)綠、停止生長后，根系出現(xiàn)第二次生長高峰；

(3) 第三次生長高峰則在秋梢轉(zhuǎn)綠、老熟后發(fā)生，發(fā)根量較多。

樹體貯藏的營養(yǎng)水平對根系發(fā)育影響重大。如果地上部分生長良好，樹體健壯，營養(yǎng)水平高，根系生長則良好。反之，若地上部分結(jié)果過多，或葉片受損害，樹勢弱，有機營養(yǎng)積累不足，則根系生長受抑制。此時即使加強施肥，也難以改變根系生長狀況。因此栽培上應注意對結(jié)果過多的樹進行疏花疏果，控制徒長枝和無用枝，減少養(yǎng)分消耗，同時注意保護葉片，改善葉片機能，增強樹勢，以促進根系生長。

2、 枝梢生長期

葉芽萌發(fā)以后，頂端分生組織的細胞分裂，雛梢開始伸長，自基部向上，各節(jié)葉片逐步展開，新梢逐漸形成，而后增粗。枝梢生長通常分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢：

(1) 春梢生長期一般在2-4月，立春前后至立夏前；

(2) 夏梢生長期一般發(fā)生在5-7月，立夏至大署前；

(3) 秋梢生長期一般發(fā)生在7月底至10月，大署至霜降前后；

(4) 冬梢生長期一般發(fā)生在11-12月，立冬至冬至前后。

春梢的萌發(fā)和生長主要靠樹體先年貯藏的營養(yǎng)水平。抽發(fā)春梢時，若老葉多，則春梢萌發(fā)整齊，生長量大，組織充實;反之，如果上年結(jié)果過多或落葉，春梢發(fā)芽前老葉少，樹體貯藏營養(yǎng)不足，則春梢發(fā)生少，且枝條伸長不久即停止，枝梢短細。

3、 抽蕾開花期

柑橘的花期較長，可分為現(xiàn)蕾期、開花期。開花期是指植株從有極少數(shù)的花開放至全株所有的花完全謝落為止。一般分為初花期(5~25%的花開放)、盛花期(25%~75%的花已開放)、末花期(75%以上的花已開放)和終花期(花冠全部凋謝)。柑橘一般在春季開花。

(1)現(xiàn)蕾期 從柑橘能辨認出花芽起，花蕾由淡綠色至開花前稱現(xiàn)蕾期；

(2)開花期 從花瓣開放、能見雌、雄蕊起，至謝花稱為開花期。華南地區(qū)花期較早、較長，多數(shù)品種集中在3月初至4月中下旬開花，少數(shù)在3月前或4月后開花。

花期的遲早、長短，依種類、品種和氣候條件而異。開花需要大量營養(yǎng)，如果樹體貯藏養(yǎng)分充足，花器發(fā)育健全，樹勢壯旺，則開花整齊，花期長，座果率高；反之，則花的質(zhì)量差，花期短，座果率低。

4、生理落果期

(1)第一次生理落花落果期 一般發(fā)生在3月底至4月底；

(2)第二次生理落果期發(fā)生在 4月下旬至7月上旬；

(3)后期落果7月至果實成熟前發(fā)生。

落果的原因很多，前期主要是因花器發(fā)育不全，授粉受精不良以及外界條件惡劣等造成。后期落果主要原因是營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不足時，梢、果爭奪養(yǎng)分常使胚停止發(fā)育而引起落果。因此，謝花后加強營養(yǎng)管理，結(jié)合控制新梢旺長等常能提高座果率。

5、果實生長發(fā)育期

從謝花后果實子房開始膨大到果實成熟期叫做果實生長發(fā)育期。果實生長通常呈現(xiàn)"S"或"雙S"形曲線。根據(jù)細胞的變化，果實發(fā)育過程可分為細胞分裂期、細胞增大前期、細胞增大后期及成熟期。

(1)細胞分裂期 細胞分裂期實際上是細胞核數(shù)量的增加。主要是由果皮和砂囊的細胞不斷反復分裂，果體增大；

(2)果實膨大期 第一次生理落果完畢，細胞分裂基本停止，果實轉(zhuǎn)向細胞膨大。到6月上中旬生理落果結(jié)束。7月下旬至8月上旬進入第二次膨大高峰，隨著砂囊迅速增大，進入第三次膨大高峰后果實基本定型，果實重量增加；

(3)果實成熟期 果實組織發(fā)育基本完善，糖、氨基酸、蛋白質(zhì)等固形物迅速增加，酸含量下降。果皮葉綠素逐漸分解，胡蘿卜素合成增多，果皮逐漸著色。果汁增加，果肉、果汁著色；種子硬化，果實進入成熟時期。

三、柑橘的生長需肥特點

柑橘屬多年生木本果樹，其生命周期較長，樹體壽命可達數(shù)十年乃至百余年。在整個生命周期中，經(jīng)過生長、結(jié)果、盛果、衰老和更新等階段，不同年齡時期有其特殊的生理特點和營養(yǎng)需求。

柑橘是典型亞熱帶常綠果樹，周年多次抽梢和發(fā)根，且掛果期長，年周期中的柑橘營養(yǎng)需求特點是：在果樹年周期中，其生長期、掛果期均長，根與枝葉生長交替進行，同時伴有開花、坐果、花芽分化和果實膨大等過程，這些過程隨著季節(jié)變化有規(guī)律地同時或交叉進行。柑橘對養(yǎng)分的吸收，隨物候期的進展表現(xiàn)出有規(guī)律的季節(jié)性變化。其中4-10月是柑橘年周期中吸肥最多的時期。

據(jù)研究，生產(chǎn)1000千克柑橘果實，需吸收(N)6.0千克、磷(P205)1.1千克、鉀(K2)4.0千克、鈣(a)0.8千克、鎂(MgO)0.27千克。相一般一年施用四次肥料:萌芽肥、穩(wěn)果肥、膨果肥、冬肥。

四、推薦施肥方案